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Venerdì 15 Aprile 2011 07:22

che storia...

 

 

 CULTURA

 

 

Fra Lorenzo da Sardara, 92 anni a dicembre prossimo, dall'età di 16 frate cappuccino, è un francescano che conosce le erbe come un botanico, o come un uomo di campagna. Sa che possono insaporire un minestrone, curare il corpo e qualche volta anche lo spirito.

 

E, dietro lo schermo, com'è?«Sarà per la veneranda età, ma devo dire che non ero emozionato. Mi hanno chiamato i superiori, mi hanno chiesto di partecipare alla trasmissione a Roma, ho ubbidito. C'era con me

Fra Ignazio, lui sa come muoversi».

Fra Lorenzo, confessi: la television

 

Poi ha rivisto il programma?«No. Non guardo mai la tv. Preferisco tenere la mente libera, pulita, per la preghiera».

 

Due frati cappuccini alla “Prova del cuoco”, sotto i riflettori. All'ora di pranzo, a preparare e presentare il minestrone di ceci all'arancia e l'insalata con quindici erbe e i fiori.«I ceci erano già ammollati, li ho portati dal convento. Abbiamo preparato il minestrone e l'insalata con i fiori per la decorazione, nasturzi gialli e rossi, chiamati anche cappuccinelle, buoni da mangiare. Mi hanno detto che era tutto buono».